對我們來說，咖啡成為不止是生活的必需品，而是生活態度的表現。我們事事用心，賣力推廣令只了能讓大眾、甚至未過咖啡的人都可以認識咖啡，飲過後愛上我們的On Time Coffee。

由咖啡豆開始，我們已經十分講究，經過嚴格挑選後，特別選用埃塞俄比亞日曬及哥倫比亞水洗咖啡豆。我們亦堅持在自家工場烘焙咖啡豆，由烘焙到沖調全程都由英國認可專業咖啡師監控，每杯咖啡都經過我們的細心和耐心製作，務求將最有質素的咖啡給每位送上。